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 寒くなると 

ものすごい勢いで「かれーうどん」が売れるんです

いつもなら、蕎麦が一番最初に売り切れるのですが

今日は違った

用意した100食すべて完売しました

お召し上がりいただけなかったお客様には

大変申しわけなかったのですが、

私的には、「やった~」ってかんじで

とてもうれしいかぎりです!

さあ、また明日からがんばりますよ!  合掌



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 水曜日は定休日ではありますが、きのうは団体のお客様の予約が入ったので

午後からがんばって お仕事しました

 始まるまでに少し時間があいたので 最初の料理をカメラに収めてみました!

「やわらかそば豆腐と大野のさといもの ごまみそ添え」

続いて、おさしみ・ひんやり茶碗むし・牛ロースステーキ・かぶとうなぎの椀物・

桜えびのかきあげ・おろしそば・丹波の黒豆ごはん・

デザートはわらびもちとバニラアイス黒蜜がけ です

 みなさん きれいに召し上がってくださいました!ありがとうございました。

ちょっとだけ疲れましたが

「おいしかったよ!」の一言で 元気になれるママさんなのでした合掌

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 平日のランチメニュー「天茶合わせ」です!

桜えびのかきあげをご飯の上にのせ

あったかい出汁をかけてお茶づけのように食べます

桜えびのいいにおいが食欲っをそそり、

なんともいえないおいしさが口いっぱいにひろがります!!

かきあげって油っこい!って思っているでしよ?

でも違うんだ~

さっくさくに仕上げるために 何度も何度も失敗をくりかえし・・・

試行錯誤の末 できあがった苦労の一品です!!

ランチだからできる この価格多くの人に食べてもらいたいから



つい先日、子供達の幼稚園時代のころからの、ママ友達が来店してくれました!

もうかれこれ、20年たちます

私は、どちらかというと人見知りで

なかなか、人に自分からは歩み寄ることができないのですが、

彼女は、とても大きな心の持ち主で

どうして良いかわからない私を

いつも、いつでも助けてくれたんです

ほんと!この人がいなかったら・・・思い出すとなんだかじゅわーっと

こみあげるものがあります

遠く三重から、わざわざのご来店!ほんとうにありがとう!

私も「のりこママ」みたいに 人から頼られるようになるよう がんばるから!!

おっきなパワーをありがとうね


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ふくべの大滝です!
先週4日に紅葉を見に行ってきました~

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